SARTÉNES

Caracterizadas por una cuba completamente de acero inoxidable AISI 304 con capacidad de 80 L o 120 L, las sartenes basculantes permiten diferentes tipos de cocción. Se puede guisar, rehogar, asar a la parrilla y cocer diretamente en el fondo de la cuba. Gracias al elevado espesor del fondo de la cuba, la temperatura se difunde de manera uniforme en toda la superficie, garantizando cocciones homogéneas y ahorro energético. La entrada del agua colocada en la parte posterior del plano y la conformación redondeada de la cuba, basculante manualmente, aseguran facilidad y limpieza. El basculamiento motorizado sobre el eje anterior favorece la practicidad de uso por parte del operador y facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento.